Schneller Vanille-Kirsch-Kuchen

In den Weiten des Internets bin ich auf eine Rezept für einen Vanille-Kirsch-Kuchen gestoßen, ich habe es leicht abgewandelt und so ist ein fluffiger Kuchen entstanden, der wunderbar nach Vanille schmeckt!
Meine Rezept-Variante möchte ich Euch nun vorstellen:

Puddingschneckenkuchen / Chinois

Kennt Ihr diese Hefekaffeezöpfe bzw. Chinois die man im Supermarkt kaufen kann? Die sind immer so schön fluffig und feucht, zwar vollgepumpt mit Chemikalien, aber genau das Richtige für einen gemütlichen Nachmittag.
Natürlich sind die Dinger alles andere als vegan, daher habe ich hier eine tolle Alternative für Euch, der Aufwand ist zwar größer als mal eben zum Supermarkt um die Ecke zu gehen, aber dafür weiß man was drin ist und etwas mit viel Liebe Selbstgebackenes ist doch um Längen besser als so ein Fertigkram! :)
Also heizt den Backofen vor und los geht´s! :)

Ravioli mit Erbsenfüllung und Cherrytomaten

Am Wochenende habe ich mich zum ersten mal an selbstgemachte Ravioli gewagt und es war einfacher als gedacht und das Ergebnis war wirklich lecker. Die Füllung aus Erbsen ist vielleicht etwas ungewöhnlich, aber in Kombination mit den fruchtigen Tomaten einfach köstlich.
Probiert es doch mal aus:

Erdbeer-Sahne-Biskuit-Torte

Ich hatte noch eine Packung "Sojatoo Soy Whip" im Küchenschrank und an meinem Geburtstag war es dann soweit, diese für eine wunderbar fluffige Torte zu verwenden.

Biergelee

Die Nachfrage bestimmt das Angebot und da sich mein Biergelee großer Beliebtheit erfreut, kommt hier das Rezept. Es legitimiert nicht nur den Biergenuss bereits zum Frühstück, sondern schmeckt noch viel besser, als es sich im ersten Moment anhört. :)