Vegan kochen und genießen

So, es war sehr lange, sehr ruhig hier: Umzug aus Berlin in den Norden, neuer Job uvm., das kennt Ihr sicherlich auch, aber ich gelobe Besse...

Was soll ich dazu noch sagen? Dies ist einfach ein frischer, sommerlicher Kuchen der die Süße von reifen Pfirsichen und eine säuerliche Jogh...

Im Moment versuche ich mich gerade daran Öl oder Margarine durch Avocados zu ersetzen. Und was soll ich sagen: der erste Versuch war ei...

Nun ein Rezept, welches ein bisschen aus der Not heraus entstanden ist: wir wollten Kuchen und da habe ich einfach zusammengerührt was da wa...

Auch wenn mich das WM-Fieber nicht wirklich gepackt hat: ein bisschen Inspiration aus Südamerika kann man sich trotzdem in die Küche holen!...