Diesmal gibt es wieder ein Rezept für einen veganen Apfelkuchen. Mit Äpfeln kann man einfach wunderbar backen, vor allem mit meiner Lieblingssorte: dem Boskop! Diesen tollen Apfel, empfehle ich Euch auch für diesen gedeckten Apfelkuchen, der übrigens richtig schön saftig ist!
Der Guss mit Lebkuchengewürz macht ihn, passend zur Jahreszeit, weihnachtlich. Aber natürlich kann den Guss auch ohne Zimt und Konsorten machen oder man bestreut ihn schön mit Puderzucker. Macht´s wie´s Euch gefällt, aber probiert ihn auf jeden Fall aus!
